Yannick : « Shabbat se termine pour se reconnecter à la semaine, et cette semaine est toute particulière, car elle contient le jour du Grand Pardon, Yom Kippour, de mardi soir à mercredi soir !

« Havdalah » est la séparation entre le jour chômé qu’est le Shabbat, et la semaine qui contient les activités à accomplir. »